sábado, 30 de diciembre de 2017
martes, 12 de diciembre de 2017
IU reclama gestión directa de comedores escolares.
IU reclama
a la Junta que
mantenga la gestión directa de los comedores escolares en los colegios de la
provincia
El portavoz de IU, Antonio Alba, pide a la Diputación que inste a
Educación a usar un modelo de gestión “más social y vinculado a los recursos
locales” y a “frenar la privatización paulatina de este servicio”
Antonio Alba, I.U. |
Izquierda
Unida defenderá en el próximo Pleno de Diputación una moción en la que pide que
se inste a la Consejería de Educación a mantener la gestión directa del
servicio en los comedores escolares donde actualmente se utiliza este modelo en
la provincia de Cádiz, así como a implantar progresivamente este sistema de
gestión directa o “con fórmulas de gestión cooperativa con AMPAS o de convenios
con entidades locales” en el resto de colegios. El diputado provincial de IU
Cádiz, Antonio Alba, afirma que “con
esta moción, reivindicamos un modelo de comedor escolar más social y vinculado
a los recursos locales, a la vez que queremos que la Junta frene la
privatización paulatina que está llevando a cabo en este servicio público”.
La
moción registrada contempla además, que mientras se culmina la implantación de
este modelo de gestión, “se garantice que en los comedores donde se utiliza la
gestión privada se priorice en los criterios de licitación la calidad en los
alimentos y su preparación, la protección de los trabajadores y el carácter
social por encima de otras consideraciones económicas”. Por otro lado, IU
plantea que se inste a la Junta de Andalucía a garantizar en los comedores
escolares de gestión directa el cumplimiento de la ratio de 90 comensales
máximo por cada cocinero y ayudante de cocina, ya que según denuncia el propio
personal laboral de la Junta que trabaja en estos comedores públicos, año tras
año va aumentando la ratio de comensales por trabajador.
El
diputado de IU defiende “un modelo de comedor escolar social y educativo;
social porque compensa desigualdades, al ser un elemento fundamental para
facilitar la incorporación de la mujer al mundo del trabajo remunerado y
educativo, porque favorece la implantación de hábitos alimenticios saludables y
sociales”. Asimismo, entiende Alba
que la apuesta por los comedores públicos de gestión directa “tienen una
repercusión importante en la creación de empleo local, frente al modelo de
subcontratación a empresas multinacionales que distribuyen para varias
provincias a la vez”. Según critica el diputado de IU, “la Junta está
fomentando un modelo de comedor que sale a licitación a empresas privadas, que
funcionan con el sistema de línea fría, con comidas preparadas lejos de los
centros, congeladas para ser descongeladas posteriormente y servidas”.
La
moción de IU señala que en la actualidad existen en Andalucía en torno a 259 comedores
de gestión directa y 756 que han sido licitados a empresas privadas, aunque la
tendencia es a eliminar progresivamente la gestión directa de los comedores. En
el caso de la provincia de Cádiz, más del 76% de los comedores están
gestionados por empresas privadas.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)